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老厨师教你做香菇鸡丝面,汤汁浓郁,面条香鲜,营养富厚

2022-05-29 00:36上一篇:鲣鱼肉松寿司的做法_鲣鱼肉松寿司怎么做_(纳尼亚)的菜谱 |下一篇:没有了

本文摘要:喜欢吃面条,特别喜欢吃香菇鸡丝面,味道鲜香爽滑又营养富厚,而且多吃鸡肉也不长肉肉,饿了就煮上一碗,快捷利便又简朴,关键是自己做的洁净又好吃喲。食材清单鸡胸肉100g细挂面50g鲜香菇50g黄瓜20g盐3g生抽5g鸡精1g料酒5g木薯淀粉3g胡萝卜10g小葱3g姜1片花生油10g做法步骤第一步:首先备齐所有的食材。第二步:把黄瓜和胡萝卜洗净后,黄瓜用刀切丝,胡萝卜用模具压出小花朵,没有模具的可以直接切片。

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喜欢吃面条,特别喜欢吃香菇鸡丝面,味道鲜香爽滑又营养富厚,而且多吃鸡肉也不长肉肉,饿了就煮上一碗,快捷利便又简朴,关键是自己做的洁净又好吃喲。食材清单鸡胸肉100g细挂面50g鲜香菇50g黄瓜20g盐3g生抽5g鸡精1g料酒5g木薯淀粉3g胡萝卜10g小葱3g姜1片花生油10g做法步骤第一步:首先备齐所有的食材。第二步:把黄瓜和胡萝卜洗净后,黄瓜用刀切丝,胡萝卜用模具压出小花朵,没有模具的可以直接切片。

第三步:香菇去掉根部后,洗净切成薄片,留一个刻成名堂,鸡胸肉洗净后用刀切成丝,葱姜切丝。第四步:切丝的鸡胸肉放入碗里,放入生抽和料酒,1克盐和0.5克鸡精,木薯淀粉,混淆搅拌匀称后,腌制20分钟。

第五步:锅中倒入适量清水煮沸后,把香菇和胡萝卜片举行焯水,香菇变软即可,捞出过冷水后沥干。第六步:锅烧热后,倒入花生油烧至八成热时,爆香葱姜丝,再倒入腌制好的鸡胸肉丝。第七步:大火快速翻炒至鸡胸肉丝断生变色。

第八步:这个时候加入焯过水的香菇和胡萝卜,继续大火翻炒至所有的食材混淆匀称。第九步:锅中倒入适量的清水,大火煮沸后。第十步:锅中加入剩下的2克盐调味。

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第十一步:再放入剩下的0.5克鸡精增加口感。第十二步:大火煮沸后即可关火,盛出备用。

第十三步:另起锅倒入适量的清水煮沸后,放入挂面煮熟即可。第十四步:把煮熟的挂面捞出沥干水分,放入碗里,上面浇上做好的香菇鸡丝汤,再码上切好的黄瓜丝即可。第十五步:鲜美无比又营养富厚,天冷的时候,来上一碗香菇鸡丝面,超级满足哟。

温馨小提示黄瓜丝可以换成小油菜或者是芽菜菜之类的都可以,这个可以随自己喜好选择哟……鸡胸肉的营养价值鸡胸肉卵白质含量较高,很是容易被人体吸收使用,同时,鸡胸肉含有,对人体生长发育,起重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中,磷脂的重要泉源之一,具有健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸肉中富含的咪唑二肽,具有改善宝宝影象功效的作用。以上就是香菇鸡丝面的做法了,你学会了吗?学会了可以做给家人尝一尝,和家人一起享受鲜味吧!最后别忘了点赞收藏转发哦~我是“食尚厨屋”,关注我,天天带你学习纷歧样的美食。


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