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本文摘要:夏天人们往往不想用饭,或者喝酒吃肉,肉类吃太多,又很是油腻,而番茄是开胃解腻最好的助手,富含富厚的营养,且现又正是番茄成熟时节,因此最适合不外了。虾,肉质松软易消化,虾中的虾青素是现在发现的最强的一种抗氧化剂;虾仁带点甜味。

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夏天人们往往不想用饭,或者喝酒吃肉,肉类吃太多,又很是油腻,而番茄是开胃解腻最好的助手,富含富厚的营养,且现又正是番茄成熟时节,因此最适合不外了。虾,肉质松软易消化,虾中的虾青素是现在发现的最强的一种抗氧化剂;虾仁带点甜味。这道菜番茄和虾仁是主角,用点青椒去粉饰,越发可以提起你的食欲;准备食材主料:番茄2个、虾100g、青椒1个左右辅料:盐巴适量、油适量、白砂糖适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量做法步骤1、准备好需要的食材;2、大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末;3、热油锅里放葱姜蒜,爆香;4、然后将清理洁净的大虾放进锅里翻炒;5、虾仁炒变色,拨到边上,然后下青椒和西红柿;6、然后翻炒西红柿和虾仁;7、炒至变色,放入盐巴调味,放入糖提鲜味;8、加半勺高汤,翻炒匀称,过一会即可起锅;温馨提示1、主角是虾仁,所以番茄炒软即可;2、大虾去壳后,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线,入锅收缩就成了虾球。


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