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2、锅内倒入食用油待油热后放入干辣椒、八角桂皮、香叶炒出香味后放入葱姜蒜;
1、将肉切发展条加料酒、盐、鸡粉腌制半个小时入味;
做法:
做法:
做法:
1、牛排洗洁净后放入高压锅压熟30分钟即可压好后的牛排取出沥干水份放入盘中备用;
在儿时的影象中厨房是专属于母亲的领地每当嘴馋时母亲总会变着名堂烹饪出适口的菜肴。在年幼的孩子眼里母亲忙碌的身影好像是一场精彩的魔术演出厨房中的种种器具便成了演出道具在经由煎炒烹炸等一系列繁复而巧妙地幻化后种种生鲜食材化身成鲜味适口的佳肴不仅满足了孩子的口腹之欢更让家的味道牢牢地印刻在孩子心头。长大后离家千里开始独自生活。
面临生疏的都会和繁重的事情压力不禁开始纪念家的优美以及那萦绕在舌尖上的味道。于是在事情之余我们停下脚步走进厨房实验着烹饪那忖量的味道在锅碗瓢盆的碰触下忘记事情的压力让久久没有满足的味蕾再次绽放。
6、起锅烧油倒入料汁熬至浓稠;
2、锅内放油油热放入鱼块小火煎至两面金黄捞出;
5、来调个料汁碗中倒入糖、番茄汁、醋、生粉、少许清水搅拌匀称;
做法:
糖醋里脊
2、腌好后加面粉、鸡蛋、生粉拌匀称让每块肉裹满粉;
4、把酱油、蚝油、白糖、淀粉、醋和水调成料汁;
4、小油菜洗净、对半切开放进盐开水焯一下捞起铺在碗底上;
3、倒入牛排一起翻炒3-5分钟入味即可。
随后放入食盐、鸡精、少许生抽和孜然粉翻炒匀称后即可出锅盛好的牛排上撒上小红椒圈、少许白芝麻和小葱末即可。
做法:
食材:鱼、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、醋、盐、料酒、小米椒、味精、胡椒粉
红烧鱼块
食材:里脊200g、鸡蛋1个、油菜3颗、面粉、食盐、番茄酱、米醋、鸡粉、白糖、料酒、淀粉
做法:
干锅牛排
1、鱼洗净切块加盐胡椒粉、料酒和姜丝腌制半小时后放淀粉拌匀;
食材:牛排、八角、桂皮、香叶、白芝麻、生抽、盐、鸡精、小红椒、干辣椒、孜然粉、小葱
3、用适才剩下的锅不需要再放油放入番茄丁和盐炒至番茄变泥状加入西葫芦继续煮一会儿即可。
2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片然后再切半热锅下油放入西葫芦大火煸炒至七成熟沥油捞出;
对于现代人来说没有什么比饮食康健越发重要了。
可是康健饮食也并不排挤以上十大味道只要不外度菜肴稍微带点辣味、花椒味、咖喱味或孜然味对于食欲不振、消化不良的人还是有利益的。一旦过分追求浓味刺激一方面让人难以控制食量引发肥胖及三高等问题;另一方面也倒霉于皮肤和消化道黏膜的康健。因此人们日常做菜应主要以口胃清淡为宜偶然搭配浓味食物大快朵颐。
5、料汁倒入锅内中小火烧至收汁放入味精和小米椒香菜即可。
做法:
3、葱姜蒜切末起锅放油炒香姜蒜葱末把煎好鱼块入锅炒匀;
1、番茄底部用刀划十字顶部用小刀去蒂放入能盖过西红柿的滚水锅中煮一分钟左右捞出用手剥掉皮后切成小丁;
3、起锅烧油下入里脊肉中火炸至金黄色捞起控油;
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