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美食推荐:宫保豆腐丁,油豆腐炒青椒,葱爆肉的做法

2022-08-09 00:36上一篇:鲜味食谱-鸡肉菜品的家常做法大全 |下一篇:没有了

本文摘要:油豆腐炒青椒质料:油豆腐;青椒;油;盐;鸡精;做法1、油豆腐用热水洗一下后切丝。2、青椒也洗净切丝待用。 3、锅中放适量油,油热后放入葱姜末稍炒,再倒入青椒煸炒2分钟这样;然后倒入待用的油豆腐翻炒。

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油豆腐炒青椒质料:油豆腐;青椒;油;盐;鸡精;做法1、油豆腐用热水洗一下后切丝。2、青椒也洗净切丝待用。

3、锅中放适量油,油热后放入葱姜末稍炒,再倒入青椒煸炒2分钟这样;然后倒入待用的油豆腐翻炒。4、加盐大火翻炒几下,然后加少许水焖1到2分钟这样葱爆肉质料:梅花肉100克大葱2根;食盐1小勺酱油1大勺料酒1小勺淀粉1/2小勺植物油3大勺;做法:1.将梅花肉逆着肉丝切成薄片(可以用半化冻的肉更好切);2.倒入酱油、料酒、用手抓匀;3.放入干淀粉再抓匀;4.最后放入1—2小勺植物油拌匀将肉锁住水分,静置一会,没有时间就直接用也可以,我感受区别不大,炒出来的肉都很是的嫩;5.将大葱的葱白切成1厘米左右厚的斜刀片;6.将锅烧热一些,然后放入凉油(肉里已经有油了,放平时炒菜用油的一半就可以),放入腌好的肉片,翻炒到变色就盛出来;7.锅里放入大葱和适量的盐,大火翻炒几下,然后倒入肉片再翻炒匀称就可以了,喜欢带点汤汁的,可以在放肉的时候顺着锅边放一小勺水宫保豆腐丁质料:豆腐2块、花生米20克、胡萝卜1根、莴笋1根、干辣椒5个、花椒适量、姜5片、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖3克、生粉1勺、酱1勺、油适量;做法:1.莴笋切丁;胡萝卜切丁;2.豆腐切丁;干辣椒切段,生姜切丁;3.炸花生米;炸豆腐;炒配料;4.炒莴笋,胡萝卜;加入豆腐;勾芡出锅;。


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