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黄焖鸡家常的做法、简朴的配方酱汁焖出大厨的味道

2022-01-13 00:36上一篇:柠檬蛋白糖的做法_柠檬蛋白糖怎么做_海之韵美食记的菜谱 |下一篇:没有了

本文摘要:大家好我是强子、最近几年全国都在盛行黄焖鸡这种美食,相信许多人已经是这道美食总是念兹在兹,这么好吃的黄焖鸡在家可以做吗、历程庞大不庞大?今天就来为大家分享这个秘密,教大家黄焖鸡的正宗做法,这样做出的黄焖鸡绝对回味无穷,口感鲜美,有嚼劲,特别适合下饭,以后大家再想要吃这道菜的时候在家也可以做出大厨的味道。

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大家好我是强子、最近几年全国都在盛行黄焖鸡这种美食,相信许多人已经是这道美食总是念兹在兹,这么好吃的黄焖鸡在家可以做吗、历程庞大不庞大?今天就来为大家分享这个秘密,教大家黄焖鸡的正宗做法,这样做出的黄焖鸡绝对回味无穷,口感鲜美,有嚼劲,特别适合下饭,以后大家再想要吃这道菜的时候在家也可以做出大厨的味道。接下来强子分享一下做法准备质料:鸡腿、青椒、土豆、香菇、香料/调料黄豆酱、耗油、生抽、葱、姜、蒜1、鸡腿剁成巨细匀称的鸡块 ,土豆、青椒、切滚刀块, 香菇提前用水泡发!2、料汁: 耗油、黄豆酱、生抽、凭据食材的几多根据 1:1:1 调制3、鸡腿下入水中加入一点料酒,焯水、水开撇去浮沫在煮2分钟捞出洗净控水备用4、锅内放油,加热至三四成油温,下入冰糖,熬制成枣红色下入鸡块放每一块肉都匀称裹上糖色、翻炒匀称下入葱姜蒜、下入调好的酱汁,转中小火炒出酱香味倒入清水跟鸡腿持平,大火烧开转小火焖10分钟,十分钟后下入土豆在焖十分钟!5、土豆炖软后大火收至汤汁浓稠,下入青椒翻炒匀称断生、出锅装盘。肉质嫩滑,口感咸香!小窍门1、最后汤汁不要收太干,留一些配米饭最好吃。

2、喜欢吃辣的可以用辣一点的青椒哈哈米饭杀手、不要太胖哟!。


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